განმარტა: რას გეგმავს რძის ბანასი ვარანასის ახალ ქარხანაში

უტარ პრადეშის ასამბლეის არჩევნების წინ, Banas Dairy-მ განაცხადა, რომ გახსნის მესამე განყოფილებას ვარანასიში, პრემიერ მინისტრ ნარენდრა მოდის ლოკ საბას ოლქში. რატომ აირჩია UP-ში რძის სექტორის გაზრდა?

Uttar Pradesh-ს უკვე ჰყავს რძის ქარხნები და ნაყინის მწარმოებელი კომპანიები, რომლებიც რძეს ყიდულობენ. (ექსპრეს ფოტო/რეპრეზენტაციული)

Banas Dairy, ერთ-ერთი რძის ქარხანა, რომელიც შეიქმნა ოპერაცია Flood-ის ფარგლებში ოთხი ათეული წლის წინ, განაცხადა მესამე განყოფილება უტარ პრადეშის ვარანასიში პრემიერ მინისტრის ნარენდრა მოდის ლოკ საბას საარჩევნო ოლქი. მისი მშობლიური რაიონის ბანასკანტას სახელის მიხედვით, გუჯარატის ერთ-ერთი, ძირითადად, სოფლის რაიონი ინდო-პაკის საზღვარზე, რძის ქარხანას ახლა ხელმძღვანელობს BJP ლიდერი შანკარ ჩაუდარი, რომელიც ხელმძღვანელობს მის გაფართოებას ჩრდილოეთ ინდოეთში.

ვარანასის გეგმა

ჩაუდარი, ყოფილი MLA და მინისტრი გუჯარატის მთავრობებში, რომლებსაც ხელმძღვანელობდნენ ანანდიბენ პატელი და ვიჯაი რუპანი, ამბობს, რომ პრემიერ მინისტრის სურვილი იყო, რომ ვარანასიში განვითარებულიყო რძის მრეწველობა, რომელიც შემოსავლის მეორად წყაროს იძლევა. ასევე ბევრი ძროხაა რეგიონში, მაგრამ არ არსებობდა დიდი რძის ქარხნები, რომ გამოსულიყო რძე, ამბობს ჩაუდარი.

ვარანასში გეგმა მოიცავს რძის გადამამუშავებელი ქარხნის შექმნას, რომელსაც თავდაპირველად შეუძლია დღეში ხუთი მილიონი ლიტრის გადამუშავება. ის 500 მილიონი რუბლის ღირებულებით შეიქმნება უტარ პრადეშის მთავრობის მიერ მოწოდებულ მიწის ნაკვეთზე. ამ ახალი ერთეულის რძის გადამამუშავებელი სიმძლავრე შეიძლება გაიზარდოს 10 მილიონ ლიტრამდე დღეში. გარდა რძისა, ეს ქარხანა ასევე აწარმოებს ნაყინს, ხაჭოს (დაჰი), კარაქ-რძეს, პანერს და ფუნთუშებს.

ქარხნის საძირკვლის ჩაყრა იგეგმება დივალამდე, მომავალ წელს UP ასამბლეის არჩევნებამდე.

!function(e,t,r){მოდით n;if(e.getElementById(r))return;const a=e.getElementsByTagName(script)[0];n=e.createElement(script),n.id= r,n.defer=!0,n.src= https://playback.oovvuu.media/player/v1.js” ;,a.parentNode.insertBefore(n,a)}(დოკუმენტი,0,oovvuu-player-sdk);

სამუშაო აქამდე

2021 წლის აგვისტოში Banas Dairy-მ ვარანასში 100 ოჯახს გირის ძროხა გაუგზავნა. გირი არის ადგილობრივი ჯიშის ძროხა გუჯარატში, რომელსაც შეუძლია დღეში 20-25 ლიტრი რძე მისცეს, რაც უფრო მეტია ვიდრე ადგილობრივი ჯიშის განგატირის ძროხა უტარ-პრადეში, რომელიც იძლევა 5-7 ლიტრს, აცხადებენ ოფიციალური პირები. ეს ის ოჯახები იყვნენ, რომლებმაც წლის დასაწყისში ბანას რძის კომპანიასთან მესაქონლეობის სახელოსნო გაიარეს. ამ ძროხებმა უკვე დაიწყეს რძის მიცემა. ჩვენ ვაგროვებთ ამ რძეს და გადაგვაქვს მას ნაყარი რძის გადამზიდავი ჩვენს არსებულ რძის გადამამუშავებელ ქარხანაში კანპურში, თქვა ჩაუდჰარიმ. Banas Dairy ამჟამად აგროვებს 30,000 ლიტრ რძეს ვარანასიდან და მიმდებარე ტერიტორიებიდან, რომელიც მოიცავს რძეს Gir Cows-დან და ძირძველი განგატირისგან.

რატომ იქნა არჩეული Banas Dairy UP-ში რძის სექტორის გასაძლიერებლად?

Banas Dairy ფართოვდება სხვა შტატებში, მათ შორის Uttar Pradesh-ში 2016-17 წლიდან. მას ასევე აქვს განყოფილება ფარიდაბადში (ჰარიანა), რომელსაც შეუძლია დღეში 13,5 მილიონი ლიტრი რძის გადამუშავება. რძის ქარხნის გაფართოება უტარ პრადეშში მოჰყვა ჩაუდჰარის დამარცხებას 2017 წლის ასამბლეის არჩევნებში ვავიდან. დამარცხების შემდეგ მან მთელი ყურადღება გაამახვილა რძის ქარხნის აშენებაზე და მის გაფართოებაზე. Chaudhary 2015 წლიდან იკავებს Banas Dairy-ის მთავარ პოსტს.

ანაზღაურება ფერმერებს

2021 წლის აპრილში უტარ პრადეშში რძის კოოპერატივების მიერ გადახდილი რძის შესყიდვის ფასები შეადგენდა 43 რუბლს კილოგრამზე, რაც გასულ წელთან შედარებით 13,15 პროცენტით არის გაზრდილი, ნათქვამია ივლისში ლოკ საბჰაში წარმოდგენილი მონაცემები. ეს იმაზე მეტია, ვიდრე გადაიხადეს გუჯარატში (40,3 რუბლი კგ-ზე) იმავე პერიოდში. კერალა ყველაზე მაღალ ანაზღაურებას რძის მწარმოებლებს უხდის 46,91 რუბლს.

შარშან ჩვენ 800 მლნ რუპი შევიტანეთ უტარ პრადეშის რძის მწარმოებლების საბანკო ანგარიშებზე და წელს ველოდებით ფერმერების შემოსავალს 1000 მლნ რუპს გადააჭარბებს, თქვა ჩოდჰარიმ და დასძინა, რომ რძის მწარმოებლები უტარ პრადეშში უფრო მცირეა გუჯარატთან და დეპოზიტთან შედარებით. 2-5 ლიტრი დღეში. შესაბამისად, ასეთი რძის მწარმოებელთა რიცხვი მეტია. ეს არის ლარებში, თქვა მან და დასძინა, რომ მას არ ჰყავს რძის მწარმოებლების ზუსტი რაოდენობა, რომლებიც დაკავშირებულია Banas Dairy-თან უტარ პრადეშის რვა რაიონში, საიდანაც ხდება რძის შესყიდვა. რძის მწარმოებლებს შემოსავლის სახით გადახდილი 800 მილიონი ლარი ემატება შარშან მათთვის გადახდილ 40 მლნ მოგებას.

როდესაც ჩვენ პირველად შევედით უტარ პრადეში ოთხი წლის წინ, რძის მწარმოებლები იღებდნენ მხოლოდ 12-13 რუბლს ყოველ ლიტრ რძეზე. ჩვენ დავიწყეთ ლიტრზე 28-30 ლარის გადახდა და ამიტომ კონკურენტებსაც მოუწიათ ფასების გაზრდა, თქვა ჩაუდარიმ.

როგორია არსებული ინფრასტრუქტურა უტარ პრადეში რძის შეგროვებისთვის?

Uttar Pradesh-ს უკვე ჰყავს რძის ქარხნები და ნაყინის მწარმოებელი კომპანიები, რომლებიც რძეს ყიდულობენ. ეს მოიცავს ერთეულებს, როგორიცაა Mother Dairy Food Processing Ltd, Vadilal Industries Ltd და Heinz India Pvt Ltd.

Banas Dairy-მა დაიწყო რძის შესყიდვა უტარ-პრადეშის ფერმერებისგან ამულის ნიმუშით. სოფლის დონეზე 2000-ზე მეტი კოოპერატიული საზოგადოება ჩამოყალიბდა ფერმერებისგან რძის შესყიდვაში დასახმარებლად. გუჯარატში არსებული მოდელის მსგავსად, ჩვენ ვქმნით ქალების ამ ჯგუფებს, რომლებიც გაერთიანდებიან რძის კოოპერატივების შესაქმნელად და ისინი პასუხისმგებელნი იქნებიან რძის შესყიდვაზე, თქვა ჩაუდარიმ.

ვარანასიში შემოთავაზებული რძის გადამამუშავებელი ქარხანა იქნება Banas Dairy-ის მესამე ქარხანა უტარ-პრადეში, რომელიც ყიდის რძესა და რძის პროდუქტებს ამულის ბრენდის ქვეშ. ყველაზე დიდი ქარხანა არის კანპურის მახლობლად მდებარე ჯაუნპურში, რომელიც დღეში რძის ტომრებს აწარმოებს 8 ლარს. ქარხანა, რომელიც დაარსდა 2016-17 წლებში, ასევე აწარმოებს 0,6 ლარს დღეში კარაქის რძეს, 30 მეტრულ ტონას დღეში დაჰის და 10 მეტრულ ტონას დღეში.

მეორე ქარხანა დღეში 5 მილიონი ლიტრი რძის გადამამუშავებელი სიმძლავრით 2017 წელს ამოქმედდა ლუკნოუში, ჩაქგაჯერიაში. ამ ქარხანას ასევე აქვს 36 მილიონი ტონა დაჰი დღეში, 10 მილიონი ტონა დღეში პანერი, 0,5 მილიონი ლიტრი დღეში კარაქიანი რძე, 50 მილიონი ლიტრი დღეში ნაყინი და 8000 ლიტრი დღეში არომატიზირებული რძის წარმოების სიმძლავრე.

ბიულეტენი| დააწკაპუნეთ, რომ მიიღოთ დღის საუკეთესო ახსნა-განმარტებები თქვენს შემოსულებში

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: