განმარტა: რა არის ოქროს ბრინჯი?
ნათქვამია, რომ პასუხია A ვიტამინის დეფიციტზე, მაგრამ ჯერ არ არის დარგული ფართო მასშტაბით. იქნება ბანგლადეში პირველი?
ოქროს ბრინჯი, რომელიც განიხილება ბანგლადეშში, შემუშავებულია ფილიპინებში დაფუძნებული ბრინჯის საერთაშორისო კვლევის ინსტიტუტის მიერ. ინსტიტუტის განცხადებით, ბრინჯის ეს ჯიში არ იქნება უფრო ძვირი, ვიდრე ჩვეულებრივი ჯიში. 1990-იანი წლების ბოლოს გერმანელმა მეცნიერებმა შექმნეს გენმოდიფიცირებული ბრინჯის ჯიში, სახელწოდებით Golden Rice. ამტკიცებდნენ, რომ მას შეუძლია A ვიტამინის დეფიციტთან ბრძოლა, რომელიც ბავშვებში სიბრმავის მთავარი მიზეზია და ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი ინფექციური დაავადებების გამო, როგორიცაა წითელა.
პრეტენზია ხანდახან სადავო იყო წლების განმავლობაში, 2016 წელს ვაშინგტონის უნივერსიტეტის სენტ-ლუისის კვლევამ იტყობინება, რომ ჯიში შეიძლება ჩამოუვარდეს იმას, რაც უნდა მიაღწიოს.
ახლა ბანგლადეში შეიძლება იყოს პირველი ქვეყანა, რომელიც ამ ჯიშის პლანტაციას დაამტკიცებს. The Dhaka Tribune-მა ცოტა ხნის წინ ციტირებდა ნობელის პრემიის ლაურეატს, სერ რიჩარდ ჯონ რობერტსს, რომელიც ამბობდა, რომ ბანგლადეში მიიღებს გადაწყვეტილებას ოქროს რაისის გათავისუფლების შესახებ.
ჯიშის დამცველები ხაზს უსვამენ იმას, თუ როგორ შეიძლება დაეხმაროს ქვეყნებს, სადაც A ვიტამინის დეფიციტი მილიონობით ადამიანს მაღალი რისკის ქვეშ აყენებს. ბანგლადეშში ბავშვების 21 პროცენტზე მეტს აქვს A ვიტამინის დეფიციტი.
ოქროს ბრინჯი, რომელიც განიხილება ბანგლადეშში, შემუშავებულია ფილიპინებში დაფუძნებული ბრინჯის საერთაშორისო კვლევის ინსტიტუტის მიერ. ინსტიტუტის განცხადებით, ბრინჯის ეს ჯიში არ იქნება უფრო ძვირი, ვიდრე ჩვეულებრივი ჯიში.
ბრინჯში ბუნებრივად დაბალია პიგმენტი ბეტა-კაროტინი, რომელსაც ორგანიზმი იყენებს A ვიტამინის დასამზადებლად. ოქროს ბრინჯი შეიცავს ამას, რაც არის მისი ოქროსფერი შეფერილობის მიზეზი.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
